Termosla çay demlemek kansere neden olur mu?

Bazıları çay yapmak için yalıtımlı bardaklar kullanıyor, böylece her an sıcak çay içebiliyorlar, bazıları ise çay yapmak için yalıtımlı bardak kullanmanın sağlıklı olmadığını ve kolaylıkla zehirlenmeye yol açabileceğini söylüyor. Bu ifadenin nedeni, çay demlemek için yalıtımlı bardakların kullanılmasının kolaylıkla çay lekeleri oluşturabilmesidir. Bu nedenle bazı kişiler çay lekelerinin yalıtımlı fincanların iç duvarına uzun süre yapışıp paslanmaz çeliği aşındırarak ağır metallerin çözünmesine yol açacağından endişe duymaktadır.
Aslında, çayın kendisi zayıf bir asitliğe ve alkaliliğe sahip olmasına rağmen, standartları karşılayan paslanmaz çelik yalıtımlı kaplar için, çay demlemek için kullanıldığında alaşım elementlerinin sızması konusunda endişelenmenize gerek yoktur, çünkü paslanmaz çelikte bulunan krom elementi, çayın Paslanmaz çelik yüzey üzerinde, paslanmaz çelik alt tabakayı koruyabilen bir pasivasyon filminin oluşması.
Eser miktarda alaşım elementleri korozyona uğrayıp çözünse bile, sofra takımlarında kullanılan paslanmaz çelikteki krom, nikel, manganez, molibden ve diğer alaşım elementleri insan vücudumuz için gerekli eser elementlerdir ve sağlığımızı etkilemezler.
Çay yapmak için termos kullanmak zehirlenmeye veya kansere neden olmasa da demlemek için kullanılması önerilmez çünkü çay yapraklarının yüksek sıcaklıklarda uzun süre bekletilmesi, çayın içindeki çay polifenollerinin çayın tadını ve beslenmesini etkileyerek çayın içindeki polifenollerin kaybolmasına neden olabilir. tamamen çözünmesi ve çayın içindeki aromatik ve aktif maddelerin ısıyla yok olması, çay çorbasının koyu ve koyu bir rengine neden olarak içimini daha da acı hale getirir.
Buna ek olarak, süt soya fasulyesi sütünün de bir ısıtma kabına konulması tavsiye edilmez, çünkü hem süt hem de soya fasulyesi sütü yüksek proteinli gıdalardır ve uygun sıcaklıkta uzun süre depolamanın çok sayıda bakterinin çoğalmasına neden olması muhtemeldir. süt soya fasulyesi sütü, bir kez bakteri ürediğinde hızla bozulur, ekşir, topak gibi sosla servis edilen soya peyniri jölesi gibi görünür ve yemekten sonra ishale neden olması kolaydır.
Günlük bir ürün olarak sağlık açısından izolasyon kaplarını seçerken kalite standartlarına uygun paslanmaz çelik izolasyon kapları seçmeye dikkat etmeliyiz.